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枇杷膏怎么熬制?枇杷膏的功效与作用

DHC 2024-01-31 09:52:43 526 TAG:枇杷膏

枇杷膏作为一种可以清肺润燥、止咳化痰等作用的药膏,也是很多人都很喜欢的一种药。枇杷膏在其他方面也有奇效,而且服用方式简单,就着冷水冲服即可。

枇杷膏

熬制方法

材料:

枇杷:约500克,最好选用未喷洒农药的新鲜枇杷。

冰糖:适量,可以根据个人口味添加。

步骤:

1、准备枇杷:

将枇杷洗净,去皮、去核,留下枇杷肉备用。枇杷的核不要丢弃,因为核中也含有一些有效成分。

2、煮枇杷汁:

将去核的枇杷肉放入砂锅中,加入适量清水,用中小火煮沸。

煮沸后改用小火,继续煮15-20分钟,直到枇杷肉烂熟。

3、过滤提取汁液:

用滤网或纱布袋过滤出汁液,将渣滓去除,得到纯净的枇杷汁。

4、加入冰糖:

将得到的枇杷汁重新放入砂锅中,加入适量的冰糖,根据个人口味调整糖的量。

5、再次加热:

将砂锅放回火上,小火煮沸,搅拌均匀,直至冰糖完全融化。

6、熬制至浓稠:

继续用小火熬制,不断搅拌,使枇杷膏逐渐浓稠,达到自己喜欢的浓度。

7、存储:

熬制完成后,等枇杷膏稍微冷却,倒入干净的玻璃瓶中,密封保存。

8、注意事项:

在熬制过程中,要时刻搅拌,以免枇杷膏粘锅。

冰糖的用量可以根据个人口味添加,也可以适量减少或增加。

枇杷膏最好在病程较轻或咳嗽初起时食用,如果症状严重,建议咨询医生。

功效作用

1.咳嗽痰多: 枇杷膏因其清肺热、降肺气的功效而在处理肺气过燥、咳嗽痰多、久咳不愈的情况中显示出效果。食用适量的枇杷膏可达到止咳化痰的效果。

2.解渴生津: 枇杷中富含水分、苹果酸、琥珀酸等有机酸,能够为身体提供水分,同时刺激唾液分泌。这使其成为一种理想的解渴生津之选。

3.缓解胃不适: 枇杷属于凉性食物,对缓解由于胃气上逆引起的反酸、恶心、呕吐、胃痛等症状具有显著效果。枇杷膏的摄入可实现和胃降气的功效。

4.清心解烦: 枇杷膏富含丰富的糖分、维生素和矿物质,为身体提供全面的营养。适量饮用枇杷膏在日常生活中可达到清心解烦的效果,同时有助于缓解心悸、失眠多梦等不适症状。

5.抗氧化作用: 枇杷膏富含天然抗氧化剂,包括维生素C和黄酮类化合物。这些抗氧化物质有助于减少体内自由基对细胞的损害,提供细胞保护,同时促进免疫系统功能的提升。

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