生活中我们常常听到那个激素这个激素,那个蛋白这个蛋白。那激素是蛋白质吗,激素和蛋白质的区别是怎么样的呢?果子就给各位科普一下。
激素是身体里的一类特殊化学物质,它可不是全都由蛋白质组成。有些激素是蛋白质类的,像胰岛素,它在身体里就起着调节血糖的重要作用。身体里血糖高了,胰岛素就像一把钥匙,打开细胞的大门,让血糖进入细胞被利用或者储存起来,从而降低血糖水平。但还有很多激素不是蛋白质,比如甲状腺素,它是一种含碘的氨基酸衍生物。甲状腺素能影响身体的新陈代谢速度,要是甲状腺素分泌多了,人就可能吃得多、消瘦、心跳快、爱出汗;分泌少了,就会没精神、怕冷、体重增加。另外,像性激素,包括雌激素、雄激素等,属于类固醇激素,它们对人的生殖系统发育和性功能维持等方面有着关键作用。
从结构来看,蛋白质是由氨基酸通过肽键连接而成的大分子化合物,就像用很多小珠子(氨基酸)串成的一条长长的项链,而且这条项链还会折叠、盘曲成各种复杂的形状。而不同类型的非蛋白质激素结构差异很大。像甲状腺素是由甲状腺滤泡细胞合成的一种小分子有机物,它的结构相对简单且有特定的化学基团。类固醇激素则有独特的四环结构,这种结构让它们能够在细胞内发挥作用,与蛋白质激素在细胞外起作用的方式截然不同。
在功能和作用方式上,蛋白质类激素一般不能直接进入细胞,它们像信使一样,和细胞表面的受体结合,把信息传递给细胞,细胞接收信息后再做出相应的反应。比如生长激素,它由脑垂体分泌,和身体各处细胞表面的受体结合后,就会刺激细胞生长、增殖和分化,让身体正常生长发育。而非蛋白质激素,像甲状腺素和类固醇激素,它们可以直接穿过细胞膜进入细胞内部,与细胞内的受体结合,然后直接调节基因的表达等细胞内的活动。例如,雌激素进入细胞后与受体结合,能影响女性生殖器官的发育和维持女性的第二性征,它直接作用于细胞内的基因,控制相关蛋白质的合成。
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