阿斯巴甜和赤藓糖醇哪个更好？阿斯巴甜和赤藓糖醇区别

阿斯巴甜和赤藓糖醇都是二肽合成物，不过两种在甜度上是差距较大的，相较而言阿斯巴甜的甜度要高很多。不过在口感上赤藓糖醇要更接近普通的糖。

区别

阿斯巴甜：

类型： 阿斯巴甜是一种非糖多元醇类人工甜味剂。

甜度： 阿斯巴甜的甜度是蔗糖的约200倍。

热量： 阿斯巴甜几乎没有热量，因为在摄入时它不被身体吸收。

用途： 常用于食品和饮料中，作为低热量或无糖产品的替代甜味剂。

赤藓糖醇（Xylitol）：

类型： 赤藓糖醇是一种糖醇类甜味剂。

甜度： 赤藓糖醇的甜度接近蔗糖，但它的热量较低。

热量： 赤藓糖醇的热量比蔗糖略低，但仍有一些热量。

用途： 常用于口香糖、糖果、牙膏等产品中，也可以在烹饪中作为替代糖使用。

选择的因素：

甜度需求： 如果你寻求非常高的甜度而几乎不提供热量，阿斯巴甜可能更适合。

对糖醇的反应： 有些人可能对糖醇敏感，导致胃肠不适，选择赤藓糖醇可能更合适。

用途： 根据你的需求和产品用途，选择适合的甜味剂。

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