肉桂茶是武夷岩茶钟注明的花色品种,肉桂茶有一种特殊的香气,再加上茶的味道很好,是很好的一种茶。对于喜欢喝茶的人来说,肉桂茶绝对是不可错过的茶种。
肉桂茶属于乌龙茶类型。它是武夷岩茶中的一个著名花色品种,以其独特的桂皮香气而闻名。肉桂茶的制作工艺与传统的乌龙茶相似,但具有其特有的香气和风味特点。
肉桂茶是一种以肉桂良种茶树鲜叶为原料,采用武夷岩茶的制作方法制成的乌龙茶。它是武夷岩茶中的高香品种,原产于中国福建省武夷山区的马枕峰。肉桂茶以其香气辛锐持久和独特的桂皮香味而受到人们的喜爱。
植株:肉桂茶树是灌木型,中叶类,属于晚生种。树姿半开张,分枝密集。
叶片:叶片水平状着生,长7.1cm,呈长椭圆形,叶色深绿且富有光泽,叶面平滑,叶身内折,叶尖钝尖,叶齿较浅钝稀,叶质较厚软。
花朵:花冠直径约3.0cm,通常有7瓣,花柱3裂。
外形:肉桂茶的条索紧结细长,颜色会根据火功(茶叶加工过程中的烘焙程度)的不同而有所变化,常见的颜色包括黧色、檀色等。
内质:肉桂茶的香气馥郁,层次多变。向阳处种植的肉桂茶,桂皮香味张扬高亢,汤水刚猛;背阴处种植的肉桂茶,桂皮香味细幽,香气柔和。特殊的工艺还能制作出花香型或果香型的肉桂茶。
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